Cá viên chiên bẩn, kém chất lượng được dập tắt nhờ truy xuất nguồn gốc

Đằng sau những viên cá tròn không rõ nguồn gốc kia chính là những nguyên liệu bẩn, quy trình sản xuất không đạt vệ sinh thực phẩm. Người tiêu dùng hãy truy xuất nguồn gốc thực phẩm trước khi mua để đảm bảo an toàn cho bản thân mình và cả gia đình. 

Thực trạng cá viên chiên bẩn, độc hại, không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn lan trên thị trường

Cá viên chiên độc hại có thể gây ra những căn bệnh hiểm nghèo như ung thư, vô sinh,… Điều này làm rúng động thị trường thực phẩm và gây hoang mang đối với người tiêu dùng. Nhìn qua thì đẹp mắt, ăn cũng ngon nhưng lại hại cái thân. 

Thực trạng sản xuất cá viên chiên bẩn tràn lan 

Những loại cá viên chiên bẩn này được tiêu thụ và hiện diện ở mọi nơi từ vỉa hè, gánh hàng rong hay tại các cổng trường. Đằng sau cái vẻ ngoài hấp dẫn, đậm đà và hương vị thơm ngon quyến rũ đó là những ổ vi khuẩn độc hại, là quá trình sản xuất bẩn cực nguy hiểm. 

Những ngôi nhà xưởng xập xệ cũ nát và ẩm thấp, đầy mùi nấm mốc. Nguyên liệu thì bẩn thỉu, ôi thiu. Dụng cụ chứa thịt thì cáu bẩn, han gỉ,… Đặc biệt, những cơ sở chế biến bất chính này có sử dụng cả phụ gia để chế biến cá viên chiên. Nhiều người đã không khỏi choáng váng và bất ngờ trước mùi thối của thịt bẩn. Không ai ngờ rằng đây là thứ thực phẩm dành cho con người ăn. 

Làm thế nào để đẩy lùi vấn nạn cá viên chiên không rõ nguồn gốc? 

Người tiêu dùng cần ý thức được tầm quan trọng của việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm trước khi mua. Đừng có ham rẻ mà mua những sản phẩm kém chất lượng, sản phẩm bẩn gây hại đến sức khỏe. Hãy mua các sản phẩm cá viên chiên của những thương hiệu nổi tiếng có uy tín. Đặc biệt hãy quan sát kỹ bao bì đóng gói và truy xuất nguồn gốc thực phẩm trước khi mua và sử dụng. Hãy trang bị cho mình thiết bị đọc mã có thể truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên chiếc smartphone của mình để tránh không mua phải thực phẩm bẩn. 

Tem truy xuất nguồn gốc QR code của iCheck 

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp chế biến, sản xuất cá viên chiên nói riêng và thực phẩm nói chung cần thực hiện dán tem truy xuất nguồn gốc QR code cho thực phẩm. Từ đó, doanh nghiệp có thể bảo vệ thương hiệu của mình và giúp cho người tiêu dùng dễ dàng hơn trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm. 

Hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp cung cấp tem truy xuất nguồn gốc QR code, thế nhưng tem truy xuất nguồn gốc QR code của iCheck là vượt trội hơn cả. Tem QR của iCheck được sử dụng công nghệ blockchain lưu trữ thông tin an toàn minh bạch chứa bên trong một chuỗi cung ứng: nhà sản xuất, dây chuyền sản xuất, địa chỉ phân phối,…đồng thời mã hóa hồ sơ không thể làm hàng giả hàng nhái. Giờ đây khi mua cá viên ở cửa hàng hay siêu thị, để có cách nhận biết thực phẩm bẩn người dùng chỉ việc quét tem truy xuất nguồn gốc thực phẩm qua ứng dụng icheck scanner để xác thực sản phẩm là có thể yên tâm về tính an toàn của sản phẩm.

Qua bài viết này, chúng tôi mong rằng người tiêu dùng cần cảnh giác hơn trong việc chọn lựa, sử dụng cá viên chiên. Mọi thắc mắc về dịch vụ tem truy xuất nguồn gốc QR code của iCheck thì xin vui lòng liên hệ đến số hotline: 090-219-5488 hoặc truy cập vào website: https://icheck.com.vn để được tư vấn chi tiết nha!