Địa Chỉ Tầng 12 toà nhà Diamond Flower, số 48 Lê Văn Lương, khu đô thị mới N1, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Măng tươi thường được nhiều người tiêu dùng sử dụng trong bữa ăn nhưng hầu như mọi người đều chưa biết cách làm thế nào để lựa chọn măng tươi đảm bảo chất lượng không có chứa hóa chất tẩy rửa. 

Tình trạng bán măng tươi không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bày bán tràn lan trên các khu chợ. Người tiêu dùng nên cẩn trọng mua trong việc mua măng tươi, hãy mua các loại măng tươi đóng gói có dán tem truy xuất nguồn gốc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Những dấu hiệu nhận biết măng tươi ngâm hóa chất

Những chậu măng tươi có vẻ rất ngon, sạch sẽ được bày bán tại các khu chợ lớn nhỏ đều chưa qua bất kỳ khâu kiểm nghiệm chất lượng nào. Vì thế, để nói măng này có an toàn và chất lượng hay không người mua sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào lời của người bán hàng. Đây chính là một trong số những lí do khiến người bán nảy sinh ý định sử dụng hóa chất ngâm măng nhằm kiếm lợi nhiều hơn. 

truy-xuat-nguon-goc-mang-tuoiTruy xuất nguồn gốc măng tươi 

Măng không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không đảm bảo chất lượng nên sẽ được người bán ngâm qua hai bước hóa chất. Đầu tiên, người ta ngâm măng vào những thùng hóa chất không rõ tên, nhà sản xuất hay liều lượng nhằm mục đích tẩy trắng. Bởi vì sau khi tẩy trắng màu của măng không được bắt mắt nên người ta mất thêm một bước thứ hai là ngâm vào phẩm màu để tăng tính hấp dẫn khi đưa ra thị trường.

Người tiêu dùng có thể dựa vào cảm quan của mình để tự đánh giá chất lượng măng:

Măng không chứa hóa chất, chỉ được rửa bằng muối nên sẽ có màu hơi thâm đen, trong khi măng ngâm hóa chất thường có màu trắng phau.

Nếu như măng nguyên chất có màu vàng nhạt thì măng hóa chất lại có màu vàng đậm do được ngâm qua phẩm màu.

Người tiêu dùng có thể kiểm tra thử nếu loại măng nào giòn, bẻ dễ gãy thì chính là măng ngâm hóa chất, bởi măng tự nhiên thường khá dai và không giòn.

Đây chỉ là những dấu hiệu đơn thuần để người tiêu dùng nhận biết khi đi mua sắm nhưng cách này sẽ mất rất nhiều thời gian, đặc biệt là những người tiêu dùng không rành về hóa chất hay thực phẩm. Chính vì thế, người tiêu dùng cần thường xuyên truy xuất nguồn gốc thực phẩm để tránh mua phải những loại thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Chỉ một thao tác quét mã trên smartphone, thông tin liên quan đến sản phẩm và doanh nghiệp sẽ được hiển thị một cách đầy đủ và chính xác nhất.

Lợi ích của người tiêu dùng khi truy xuất nguồn gốc thực phẩm 

Khi sử dụng app iCheck, người tiêu dùng có thể kiểm tra được nhiều thông tin liên quan đến nhà sản xuất và thực phẩm như: tên thực phẩm, giá thực phẩm, tên nhà sản xuất, tên trang trại... tránh mua phải thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc hay thực phẩm có chứa hóa chất độc hại.

Người tiêu dùng có thể theo dõi toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm của doanh nghiệp sản xuất thông qua video hành trình ảo về trang trại, quy trình chế biến. Người tiêu dùng có thể tự đánh giá chất lượng và mức độ an toàn của thực phẩm mà mình lựa chọn.  

quet-ma-QR-code-truy-xuat-nguon-goc-thuc-phamThực hiện quét mã QR code để truy xuất nguồn gốc thực phẩm 

Khi sử dụng những thực phẩm an toàn được kiểm tra từ tem QR code, người tiêu dùng sẽ không cần lo ngại các bệnh về tim mạch, ung thư, đường huyết...do thực phẩm kém chất lượng gây ra.

Có thể tham khảo những đánh giá, nhận xét của người tiêu dùng trước về sản phẩm để đưa ra quyết định mua hàng đúng đắn. Đây là minh chứng rõ ràng nhất, những sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao sẽ có chất lượng đảm bảo hơn.

Người tiêu dùng tương tác trực tiếp với nhà sản xuất bằng cách đóng góp ý kiến về sản phẩm thông tin tính năng bình luận trên app iCheck.

Xem thêm: 3 yếu tố quan trọng cho doanh nghiệp muốn khởi nghiệp từ thực phẩm sạch 

Mọi thắc mắc về tem truy xuất nguồn gốc QR code của iCheck, quý khách hàng liên hệ ngay theo hotline: 090-219-5488 hoặc truy cập vào website: https://icheck.com.vn/ để được tư vấn chi tiết. 

Bình luận
Gửi ảnh Gửi
Chưa có bình luận
Mới nhất Quan tâm nhất
0 10 1
int(1) string(8) "/static/"