Bí quyết lựa chọn đặc sản chè Thái Nguyên cho tết 2019

Nhận biết chè Thái Nguyên ngon bằng cách nào?

Tết nguyên đán đang đến gần khiến người người, nhà nhà đổ xô đi mua chè Thái Nguyên để đãi khách những ngày tết cổ truyền này. Tuy nhiên, sản phẩm này cũng bị không ít kẻ lợi dụng danh tiếng để tiêu thụ những loại chè chất lượng kém hay không rõ nguồn gốc, xuất xứ ra thị trường.

Do việc sản xuất còn nhỏ lẻ nên các hộ kinh doanh chè Thái Nguyên chưa thể đưa tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm vào để minh bạch thông tin với người tiêu dùng. Vì vậy, để lựa chọn những gói chè hảo hạng bạn nên lưu ý một số điểm sau:

1. Hình dáng bên ngoài

Khi lựa chọn chè Thái Nguyên, bạn nên chú ý đến bao bì sản phẩm, nếu là chè nguyên chất trên bao bì sẽ có đầy đủ các thông tin, nhãn mác và số đăng ký chất lượng được cung cấp bởi các thương hiệu uy tín, nổi tiếng trên thị trường. Trong khi đó, trên bao bì của chè bẩn, chè chất lượng kém, không rõ nguồn gốc xuất xứ, các thông tin không được cung cấp đầy đủ, chính xác như: ngày sản xuất, hạn sử dụng, tên thương hiệu…

Chè Thái Nguyên giả sẽ có lẫn búp sim, búp ổi nên thường to mập hơn và lá dày hơn. Trong khi những búp chè thật sẽ nhỏ hơn, dài hơn, xoắn ở đầu, các búp đều nhau.

2. Phân biệt khi uống chè

Nếu bạn mua tại những địa chỉ bán chè Thái Nguyên uy tín khi mở bao bì sản phẩm sẽ có mùi thơm dịu nhẹ của chè, cánh chè đều và khô. Nước chè pha xong sẽ có màu xanh trong, màu nước bị đổi màu từ 8 – 12h, khi uống sẽ cảm nhận được vị chát dịu nhẹ đặc trưng sau đó là vị ngọt dần đọng lại đầu lưỡi.

Nếu là chè đã bị pha lẫn tạp chất hoặc làm từ những lá chè chất lượng kém sẽ không có mùi thơm đặc trưng, thường có mùi hắc, mùi mốc. Khi uống có cảm giác nước bị lợ như nước ao, hồ, có vị chát, đắng, uống xong cổ họng bị khé lại. Chè không rõ nguồn gốc, xuất xứ thường có màu vàng đục hoặc nâu, không được xanh như chè sạch, thậm chí có nhiều cặn bẩn ở đáy cốc.  

3. Tem QR code chống giả

Hiện nay, đã có rất nhiều doanh nghiệp sử dụng dịch vụ tem chống giả QR code để đảm bảo kiểm soát được tình trạng hàng tồn, hàng giả, hàng kém chất lượng.

Tem chống giả QR code hoạt động theo cơ chế chống giả nhiều lớp, khách hàng có thể kiểm tra được nguồn gốc sản phẩm một cách tuyệt đối:

• Cảnh báo hàng giả trước khi mua hàng: Trước khi mua hàng người dùng quét QR code, so sánh các thông tin sản phẩm khi quét với thông tin đặc điểm sản phẩm trên bao bì, đấy chính là cơ sở để người dùng kiểm tra, có cơ sở phán đoán xem đó có phải là hàng chính hãng hay không.

• Cảnh báo sau khi mua hàng: Nếu vẫn chưa yên tâm với QR code, sau khi mua hàng, khách hàng có thể kiểm tra bằng serial hoặc cào lớp phủ, lấy mã ID/SMS để quét hoặc nhắn tin về tổng đài để xác thực thông tin thêm một lần nữa.

• Cảnh báo khi tem bị làm giả: Nếu những con tem QR code khách hàng check là giả thì hệ thống iCheck sẽ cập nhật và đánh dấu những tem này để cảnh báo cho những người dùng tiếp theo.

Chè xanh có tác dụng như thế nào đối với cơ thể?

Không chỉ là thức uống dân dã, thông thường mà nước chè xanh còn có rất nhiều tác dụng với cơ thể như một vị thuốc chữa bệnh, tăng cường sức khỏe. Nhiều người lựa chọn sản phẩm này vì những tác dụng dưới đây của chè xanh Thái Nguyên:

• Đào thải độc tố: Chè xanh được dân gian coi như một vị thuốc giúp lợi tiểu, giảm khả năng tích nước và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách tốt nhất.

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Lá chè xanh chứa chất thiamine có tác dụng giúp làm dịu bớt căng thẳng, giúp đầu óc tỉnh táo và thư giãn hơn. Chính vì thế, mỗi khi mất tập trung, mệt mỏi hay căng thẳng nhiều người sẽ sử dụng trà xanh thay vì cà phê để bảo vệ sức khỏe của mình.

• Chống lão hóa: Đây có lẽ là tác dụng khiến chè xanh thu hút phái đẹp vì chè xanh  có chứa các loại vitamin, amino acid khác nhau có tác dụng chống lão hóa. Những người thường xuyên uống trà xanh sẽ có sắc mặt hồng hào và tuổi thọ cao hơn những người khác.

• Hỗ trợ giảm cân: Trong chè xanh Thái Nguyên có chứa caffeine giúp tăng lượng tiết của dịch dạ dày, tăng khả năng tiêu hóa, tăng khả năng phân giải mỡ thừa mang lại cho chị em một vóc dáng cân đối. Tuy vậy, chè xanh chỉ có tác dụng tùy theo cơ địa của từng người nên cần có cách sử dụng khác nhau để mang lại hiệu quả tối ưu nhất.

• Giảm huyết áp: Những hợp chất tự nhiên có trong trà xanh có tác dụng rất tốt cho việc điều trị bệnh cao huyết áp. Chè xanh giúp giảm sung, kích thích trung khu vận động của huyết quản, ức chế sự hấp thụ của tiểu quản thận.