Truy xuất nguồn gốc tại Lào Cai: iCheck đồng hành nâng cao năng lực triển khai

Truy xuất nguồn gốc ngày càng được quan tâm trong quá trình minh bạch thông tin sản phẩm, nâng cao năng lực quản lý và đáp ứng yêu cầu của thị trường. Việc triển khai hiệu quả không chỉ liên quan đến công nghệ, mà còn đòi hỏi doanh nghiệp và cơ sở sản xuất xác định rõ dữ liệu cần quản lý, cách thức ghi nhận và quy trình cập nhật thông tin trong từng công đoạn.

Ngày 16/09/2026, tại phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai, Hội nghị “Nâng cao nhận thức và hướng dẫn triển khai truy xuất nguồn gốc trên địa bàn tỉnh Lào Cai năm 2026” được tổ chức với sự tham gia của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất, kinh doanh và các đơn vị có sản phẩm OCOP trên địa bàn.

Trong khuôn khổ chương trình, đội ngũ chuyên gia iCheck trực tiếp tham gia giảng dạy, trao đổi và hướng dẫn thực hành về truy xuất nguồn gốc, đưa nội dung từ kiến thức nền tảng đến các bước chuẩn bị dữ liệu và thực hành trên Hệ thống thông tin truy xuất nguồn gốc của tỉnh Lào Cai.

Từ nhận thức về truy xuất nguồn gốc đến cách triển khai trong thực tế

Nội dung tập huấn tập trung làm rõ vai trò của truy xuất nguồn gốc đối với hoạt động quản lý và minh bạch thông tin sản phẩm. Thay vì chỉ tiếp cận TXNG dưới góc độ công nghệ, chương trình giúp học viên nhìn nhận đầy đủ hơn về quá trình hình thành và quản lý dữ liệu: dữ liệu được tạo ra ở đâu, cần ghi nhận những thông tin nào, được lưu trữ như thế nào và có thể tra cứu ra sao khi cần.

Đây là những vấn đề có ý nghĩa thiết thực đối với doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất đang từng bước chuẩn hóa và số hóa hoạt động quản lý sản phẩm.

Trong quá trình tập huấn, học viên được hướng dẫn xác định các công đoạn cần quản lý trong hoạt động sản xuất, những thông tin cần ghi nhận tại từng công đoạn, đồng thời chuẩn bị dữ liệu và hồ sơ phục vụ truy xuất nguồn gốc.

Từ đó, mỗi đơn vị có thể xác định được những nội dung cần ưu tiên khi triển khai, phù hợp với đặc thù sản phẩm, quy mô sản xuất và quy trình vận hành thực tế.

Hướng dẫn thực hành trên Hệ thống truy xuất nguồn gốc của tỉnh Lào Cai

Bên cạnh nội dung lý thuyết, chương trình dành thời lượng cho việc hướng dẫn học viên tiếp cận và thực hành trực tiếp trên Hệ thống thông tin truy xuất nguồn gốc của tỉnh Lào Cai.

Các nội dung thực hành được triển khai theo quá trình quản lý thông tin của một đơn vị sản xuất, kinh doanh, bao gồm:

• Đăng ký và quản lý tài khoản;
• Khai báo thông tin đơn vị sản xuất, kinh doanh;
• Tạo và quản lý thông tin sản phẩm;
• Tạo và quản lý lô sản xuất;
• Tạo, in và sử dụng mã QR truy xuất;
• Quét và tra cứu thông tin sản phẩm;
• Cập nhật, chỉnh sửa và quản lý dữ liệu trên hệ thống.

Việc thực hành trực tiếp giúp học viên hình dung rõ hơn cách đưa dữ liệu thực tế của đơn vị vào hệ thống, từ thông tin doanh nghiệp, sản phẩm đến lô sản xuất và các dữ liệu phục vụ tra cứu.

Qua đó, truy xuất nguồn gốc được tiếp cận như một quá trình quản lý dữ liệu xuyên suốt. Trong đó, mã QR là phương tiện giúp người dùng tiếp cận thông tin, còn dữ liệu được tổ chức và quản lý phía sau là cơ sở để hình thành thông tin truy xuất.

Truy xuất nguồn gốc cần bắt đầu từ chuẩn hoá dữ liệu

Một trong những nội dung được nhấn mạnh trong chương trình là công tác chuẩn bị dữ liệu trước khi triển khai hệ thống.

Để xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, doanh nghiệp cần xác định rõ sản phẩm hoặc đối tượng cần truy xuất, các công đoạn liên quan và những thông tin cần được ghi nhận tại từng giai đoạn.

Tùy thuộc vào đặc thù sản phẩm và quy trình sản xuất, dữ liệu có thể bao gồm thông tin về nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất, lô sản xuất, đóng gói, vận chuyển và các công đoạn khác trong chuỗi cung ứng.

Khi những thông tin này được xác định và quản lý một cách có hệ thống, doanh nghiệp có cơ sở để theo dõi quá trình hình thành sản phẩm, đồng thời cung cấp thông tin phục vụ tra cứu khi cần thiết.

Điều này cũng đặt ra yêu cầu về tính đầy đủ, chính xác và khả năng cập nhật của dữ liệu. Một mã QR chỉ thực sự có ý nghĩa khi thông tin phía sau được xây dựng phù hợp với quy trình thực tế và được quản lý xuyên suốt.

Trao đổi và giải đáp những vấn đề trong quá trình triển khai

Bên cạnh phần giảng dạy và thực hành, Hội nghị dành thời gian để các chuyên gia trao đổi trực tiếp với học viên về những vấn đề phát sinh trong quá trình triển khai truy xuất nguồn gốc.

Các câu hỏi tập trung vào những tình huống gắn với hoạt động sản xuất thực tế như: sản phẩm OCOP cần chuẩn bị những thông tin gì; quản lý lô sản xuất và thông tin đầu vào như thế nào; dữ liệu khai báo cần được kiểm soát ra sao; hay các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ nên bắt đầu từ đâu.

Những trao đổi này cho thấy việc triển khai TXNG không chỉ đặt ra yêu cầu về công nghệ, mà còn liên quan trực tiếp đến cách doanh nghiệp tổ chức và quản lý thông tin trong hoạt động sản xuất.

Tùy theo đặc thù sản phẩm, quy mô và quy trình vận hành, mỗi đơn vị có thể có cách tiếp cận khác nhau. Vì vậy, việc xác định đúng dữ liệu cần quản lý và lựa chọn phương thức triển khai phù hợp là bước quan trọng để hệ thống có thể được vận hành hiệu quả trong thực tế.

iCheck đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình số hóa dữ liệu sản phẩm

Với vai trò đơn vị thực hiện công tác giảng dạy theo chương trình tập huấn của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai, iCheck góp phần đưa các nội dung về truy xuất nguồn gốc đến gần hơn với doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất thông qua cách tiếp cận kết hợp giữa kiến thức, hướng dẫn và thực hành trên hệ thống.

Thông qua các hoạt động đào tạo và hướng dẫn thực tế, iCheck tiếp tục đóng góp chuyên môn trong quá trình nâng cao nhận thức và năng lực triển khai truy xuất nguồn gốc, đồng hành cùng các cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất trong quá trình số hóa dữ liệu sản phẩm.

Cập nhật lần cuối: 02/10/2026